从饮食开始 关爱银发父亲

父亲节资料图

 

保持均衡饮食平和心态

    任何汤、药都只能起到辅助作用，健康与均衡饮食、健康生活习惯与平和心态都有密切关系。所以，子女们要劝勉父亲养成良好的生活习惯，比如在爸爸连续打六七个小时麻将的时候要提醒他，这将会影响心脑血管。

    所谓均衡饮食，就是说对身体好的要多吃，对身体不好的要少吃。但没有必要为达到食疗效果而故意戒口。因为，你喜欢吃的东西通常是你吸收得最好的。只要别大饮大食就可以了。

    另外，子女要经常让父亲心境平和。要让你爸爸懂得，很多疾病与精神压力有关。比如，高血压很多时候与精神因素有关。应该劝诫你爸爸戒除易动怒、脾气差等不良情绪，不要让你爸爸大喜、大悲，不要让他过分忧愁、焦虑、悲伤。因为中医认为，大怒伤肝，忧愁伤脾胃、悲则伤心。在家庭生活中，应该任何时候都尽可能让你爸爸心平气和。

　　老人膳食营养与健康和长寿有很密切的关系，为了合理调配膳食，专家指出要遵循以下原则：

　　■饮食要适当

　　人进入老年期后，由于内分泌和新陈代谢的变化，对饥饱的自控能力和耐忍受能力都比较差。过饱或过饥都可能发生意外，因此饥饱要适度。

　　■食物要多样

　　任何单一的天然食物都不能提供人体所需的全部营养，多种食物混吃并调配得当才可以相互补充，发挥更大的营养效果。

　　■粗细要搭配

　　食物纤维可以帮助肠道蠕动，对预防老年便秘、肠道肿瘤、冠心病、糖尿病也有一定的作用。但过多的食物纤维，特别是粗纤维也会影响微量营养素的吸收，所以在膳食里应该合理搭配。

　　■油脂要适当

　　老年人的膳食提倡清淡，每日烹调用的植物油也不宜过多。

　　■食盐要限量

　　长期摄取过量的盐，与高血压及某些肿瘤的发病率有一定的关系，老年人应该养成“口轻”的饮食习惯，每日食盐的摄取量以5至6克为宜。

　　■甜食要少吃

　　过量的糖类食物能够引发高脂血症，也易导致肥胖，对牙齿也有极大的伤害，所以老年人应该少吃甜食为好。

　　■饮酒要节制

　　每克酒精的产热量达29.4千焦耳，相当于碳水化合物的1.75倍，接近脂肪的发热量。所以老年人不宜饮酒，即使有饮酒的习惯，也只能选用啤酒或黄酒，其量宜少不宜多。

　　■三餐要合理

　　养成良好的饮食习惯有益于健康。早餐的进食食量应占一日总量的30%，中餐要吃好，占一日的30%~40%，晚餐要清淡，占一日的25%~30%。切忌暴饮暴食。

　　附：银发族每日饮食建议

　　1.奶类：每天一至两杯，摄取蛋白质并预防骨质疏松症。

　　2.五谷根茎类：三至五碗饭，但依体形及活动量不同，可依个人需要增减。

　　一碗饭相当于两碗稀饭或两碗面条或一个中型馒头。

　　3.蔬菜类：三碟，其中至少一碟为深绿或黄色蔬菜(一碟的分量等于三两)。