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滕州食药监局对棚户区改造建筑工地食堂进行专项检查
2014年05月21日 09:33:00来源:山东卫生新闻网
为确保棚户区改造建筑工地食堂食品安全和建筑工人身体健康,促进棚户区改造工作顺利进行,近期,滕州市食药监局对全市棚户区改造建筑工地食堂食品安全情况进行了拉网式检查。 山东卫生新闻网讯 为确保棚户区改造建筑工地食堂食品安全和建筑工人身体健康,促进棚户区改造工作顺利进行,近期,滕州市食药监局对全市棚户区改造建筑工地食堂食品安全情况进行了拉网式检查。 检查中,执法人员重点检查餐饮服务许可证持有情况、食品从业人员健康证持有情况、食品原料采购索证索票情况、进货验收台帐建立情况、加工场所及过程卫生情况等,目的是引导和指导建筑工地食堂依法运营、规范操作、消除隐患、确保安全,严防重大食物中毒事件的发生。 截至目前,共出动执法人员124人次,检查建筑工地食堂32家,对个别建筑工地食堂存在的无餐饮服务许可证、食堂从业人员无健康证明、台帐登记和索证索票不齐全、防蝇、防尘、防鼠设施不完善等问题,当场下达了限期整改监督意见书,并将随时进行跟踪复查。
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